前腿肉绞成泥
准备适量葱姜水泡着
把葱姜水分多次倒入肉泥,一次少点倒完搅拌均匀,再倒搅拌均匀,这样肉更松软。
倒1-2勺生抽,适量盐、十三香,油搅拌均匀锁住水分。
把玉米粒,葱粒倒入搅拌均匀。
开包,然后开锅倒少量油煎至底部金黄,倒入淀粉水小火煮10分钟左右,看看水分烧干即可关火,洒入芝麻跟葱花,出锅。