洋葱🧅放冰箱里冷藏一阵后,切丝or块,放一下切不辣眼睛👁️
姜🫚切片or丝,葱切片,再切一些葱花备用
鸡蛋🥚加料酒打散
热锅凉油,锅热后,改小火下鸡蛋
成型后铲成大块,盛出
留底油或加点新的,炒香姜和葱片
加入洋葱,炒出香味
放入蚝油,躺,酱油,少许水
翻炒均匀至洋葱变软
加入鸡蛋翻炒
最后加入葱花和少许盐调味
出锅开吃啦