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粉蒸肉
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作者：
饭团炸厨房
用料
粉蒸肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切片
步骤 2
加入葱、姜、料酒、生抽、少量老抽
步骤 3
抓匀，腌制三十分钟
步骤 4
地瓜切块，摆在盘中备用
步骤 5
随便买的一袋蒸肉粉，一袋可以做400g的肉，切的肉不多，调料只用了一半。
步骤 6
腌好的肉加入调料包、粉包，再加少量清水（一点点少量多次填加，根据肉量适量加水），抓匀。
步骤 7
少淋一点食用油在表面，使每片肉都裹上粉
步骤 8
肉片均匀的铺在地瓜块上。锅上汽，转中火或者中小火，再蒸一小时。⚠️中途注意锅不要烧干。
步骤 9
出锅
步骤 10
撒葱花
菜谱创建时间：2025-06-30 15:18:09
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