天津老味儿刨冰专用酸磨膏

先把100克酸枣面装入密实袋里，用擀面杖敲碎。

有条件可以过筛一次

不粘锅里加入120克水调匀酸枣面，至顺滑的糊状。

加入240克水小火炖煮，加入冰糖，不停翻版，大概5分钟，煮直出现大气泡，加入淀粉水。

煮2-3分钟浓稠即可。