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凉拌茄子
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作者：
王常常
用料
凉拌茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净，对半切，蒸20分钟，冷却后撕条状
步骤 2
蒜拍碎，香菜小米辣葱切碎，加入芝麻，浇上热油激发出香味。再加入生抽30克蚝油10克醋15克糖5克盐2克，拌匀。
步骤 3
香肠切段，西红柿和皮蛋切块，加入茄子和上述调料，库库拌匀开吃！
菜谱创建时间：2025-06-30 20:45:58
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