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穗穗香(香葱椒盐碱水面包)的做法

穗穗香(香葱椒盐碱水面包)

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来自小红书配方

用料

穗穗香(香葱椒盐碱水面包)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有食材投入主锅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设置30秒混合,揉面2分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接分成12份,静置醒发15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

造型

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温28一30度醒发30分钟,然后放入冰箱冷冻30分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入泡好的碱水泡30秒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出晾干,放在烤布上剪出麦穗。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送进预热好的烤箱,200度烤20分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

穗穗香出炉啦

菜谱创建时间:2025-07-01 21:49:43
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