黑木耳热水泡发后洗净
猪肉洗净后切成薄片,加入1小勺盐+1点胡椒粉,抓拌均匀,加入1勺玉米淀粉+1点清水,抓拌均匀后腌制10分钟
芦笋削皮后,却成小段
锅内倒满清水,煮沸后加入芦笋,大火煮1分钟后捞出备用
加入黑木耳,大火煮2分钟捞出备用
热锅倒入适量油,加入猪肉翻炒至变色
加入芦笋+黑木耳+1小勺盐,翻炒2分钟
倒入1碗热水,翻炒均匀,大火收汁即可