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水加奶粉混合均匀,加入糖和酵母搅拌均匀,也可以直接用牛奶,倒入面粉,加入混合好的酵母牛奶,用筷子搅拌成絮状后,再手揉成团,盖上保鲜膜,松弛20分钟,再下手揉成光滑面团

分出六个8克的小面团揉圆备用,剩下的面团分成6等份

大面团对半分开搓成约25厘米长的面条

按图片这样拧成麻花

上面的面条搭下面的,

做成花环

8克的小面团擀开,大小比花环的内圈大一丢丢就可以了

然后把花环放上去

全部不做好后

花环内圈放入肉松,火腿粒,葱花

发酵到1.5倍大

把芝士片剪开放肉松表面,水开上锅蒸13分钟,关火焖3分钟

出锅,芝士味很香很香