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猪脚姜醋
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作者：
MissY7862
用料
猪脚姜醋的做法步骤
步骤 1
嫩子姜去皮 切块, 猪脚焯水, 砂锅 倒入甜醋1支+米醋半支+片糖+1-2碗水，按个人口味调整好 放入姜 煮开15分钟后放入猪脚，慢火煮1.5-2小时 后焖一晚
步骤 2
隔日煮开 便可乘出食用，如吃不完，整锅煮沸后盖好 不翻动 就不会变质，食用时再加热 便可
猪脚姜醋的小贴士
甜醋和米醋 2:1 这样才好吃，不假甜 加鸡蛋要另外煮熟去皮后 待姜煮好，再放入一起浸泡一晚，或者乘出两碗醋另外浸泡一晚食用，这样不会影响原锅姜醋的口味
菜谱创建时间：2025-07-02 19:34:28
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