做这款面包，暑假主打一个不费妈~

面团配方如下

面团材料除了黄油外，全部加入厨师机揉成团，最终揉到差不多能拉出厚膜加黄油，最终揉出面包需要的手套膜状态。 海氏M6二代新款厨师机：🍑hauswirt海氏旗舰店，跟客服报小法有触底团价和额外礼物

小法用的水合法，可以参考文末的视频教程，十分钟就能出膜啦，夏天控制面温妥妥的！

面团28度75%湿度一次发酵60分钟，排气，分割60g一个，团圆整形，休息十分钟二次收圆。

表面喷水裹满杂粮装饰，二次发酵，36度85%大约30分钟

烤箱烤熟200度下180度15分钟，大家可以根据烤箱磨合下时间.小法今天用的海氏新款商用烤箱sp80层炉和sf80发酵箱。 海氏新款sp80层炉和sf80发酵箱：🍑hauswirt海氏旗舰店，跟客服报小法有触底团价和额外礼物

出炉轻震晾凉即可。

这次小法做的量大，是商用标盘，宝宝们可以酌情减量制作哈！不过多屯一些，一周备餐也不怕啦！