炸葱油（炒菜）

所有食材洗干净控水，锅中倒油烧热加入洋葱、大葱、生姜片炸一会，再加入香菜、芹菜叶、小葱炸一会 食材的多少不是很限定，看油的多少吧，另外，食材的用量根据自己喜好可增减

加入八角、香叶、花椒，一直炸

加入红辣椒（根据喜好，不喜可不加）主要是提香，加的不多。炸成微焦黄，香味扑鼻

捞出食材控油（等冷凉后，可再试试挤出一些油）

油冷凉后装瓶，慢慢吃。 炒菜可用（不用加调料了）凉拌菜可用，很多用，香