胡萝卜🥕+黄瓜🥒,用刨丝刀刨丝,然后菜板将丝丝切成小丁。备用
锅里加水,水开后放入青毛豆+豌豆,煮熟,捞出备用。
锅中放少许油,煎鸡蛋,鸡蛋不要煎糊了,煎好后盛出来备用
开始炒饭了,锅中放适量油,油熟了先放入胡萝卜🥕和黄瓜🥒丁翻炒几下,继续放青毛豆豌豆,和鸡蛋翻炒,最后放入昨天晚上剩饭(黑米饭+白米饭)下锅炒闪,翻炒
最后调入适量盐翻炒均匀,放点香葱,出锅