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东北乱炖
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作者:
加油的小厨房
本东北人的理解-万物皆可炖。乱炖乱炖,主打一个家里有什么食材做什么,不需要特意去准备什么
用料
猪肉
一块
茄子
一个
土豆
一个
豆角
一把
大料
两粒
五香粉
适量
黄豆酱
一勺
生抽
一勺
老抽
半勺
盐
适量
东北乱炖的做法步骤
步骤 1
姜片蒜末爆香,下五花肉/猪肉翻炒,没有肉纯素也可
步骤 2
加入蔬菜,放大料五香粉翻炒
步骤 3
倒入生抽、老抽、黄豆酱,先不要放盐
步骤 4
倒入适量的睡,炖20分钟
步骤 5
出锅前尝尝咸淡,加盐调味
菜谱创建时间:2025-07-04 13:30:36
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