普通米和糯米一比一比较好,米一定要用珍珠米,粒粒饱满不容易烂也有口感。 红萝卜是擦丝放点香油炒一分钟。
蛋皮和黄瓜丝
米饭调味后铺上去,3水+1醋+2白糖+一点点盐=寿司醋,小火熬到酸酸甜甜的。 加味斯美肉松、黄瓜、萝卜、蛋皮。
卷起来