豆豉鱼炒油麦菜（广东人最爱）

蒜头和豆豉鱼先放锅里热一下。鱼一整块的要弄碎一些。罐头鱼里已经有油，我没额外加油。

直接加入洗干净的油麦菜。炒到菜变软。

大概就这个样子吧。加了一些生抽，大概一勺吧。

最后成品。