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改良芝麻馕(空气炸锅版)
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作者:
标准嘴
新疆回程后,对馕的回味无穷,念念不忘,干脆复刻一下,但就自己能力还是简化改良一下吧。
用料
面粉
220克
盐
2克(1勺)
白糖
8克(4勺)
鸡蛋
2个
牛奶
100克
酵母
4克
黑芝麻
少许
改良芝麻馕(空气炸锅版)的做法步骤
步骤 1
忘记拍照了,上面除一个鸡蛋外,配料混合,发酵一小时
步骤 2
做两个饼坯,用叉子扎上小孔,涂上蛋液,撒上芝麻,醒发十分钟
步骤 3
空气炸锅190°C 17分钟,翻面再烤8分钟。
菜谱创建时间:2025-07-05 00:30:36
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