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全麦酒酿玫瑰荔枝洛代夫的做法

全麦酒酿玫瑰荔枝洛代夫

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甜甜蜜蜜如你
今年南方的荔枝丰收,家里荔枝泛滥,个个肉大核小味甜又汁水充盈,小公主爱不释手。 避免小公主生啃太多上火,还得变着法的做成各种荔枝味食物。 最近偏爱洛代夫,脆脆的外表下是糯韧的内心,细嚼下去满口食材本身的芬芳和风味,味道和口感都拉满。周末早上来上一个新鲜出炉的,瞬间满血复活。

用料

全麦酒酿玫瑰荔枝洛代夫的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前一晚制作波兰种,冷藏发酵至2倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前一晚,葡萄干洗净,加葡萄酒浸泡一晚,捞出晾干备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荔枝果肉剪碎,微波2分钟,放凉备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

墨攻玫瑰只取花瓣,洗净晾干备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主面团所有材料+波兰种,混合成一个稀烂的面摊,冷藏40m。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏拉伸折叠4次,最后一次卷入夹馅。一发冷藏过夜。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏一夜的胖宝宝,duangduang的。室温回温20分钟,撒粉分割整型。这次分成了12个。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温再次发酵至duangduang的状态。230度10分钟,210度14分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉震盘放凉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大爱这个状态。

菜谱创建时间:2025-07-05 08:30:50
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