低筋面粉,泡打粉过筛到盆中搅拌均匀,加入黄油绞肉机搅打几下,打成沙粒状
加入淡奶油切拌均匀,抓捏均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟
奶油奶酪加入糖粉,奶粉拌匀,加入蔓越莓拌匀
挤在烤盘放入冰箱冷冻,12个
皮平均分割12个,33克左右每个
将饼皮整理成窝窝头形状
放上冻硬的乳酪馅
收口,尽量将口收小一点
全部做好送入180度提前预热的烤20分钟左右
出炉可放个蔓越莓装饰,也可不放