大蒜叶,辣椒,姜丝切好备用
烟熏的牛肉需要用大火煮半小时之后再切成小薄片备用
起锅烧油葱姜蒜头炒出香味
将葱姜蒜盛出,加入适量油炸一下牛肉,炒出香味,即把葱姜蒜加入翻炒,加一勺生抽,加小半碗水,将牛肉煮嫩,加入蒜叶,收汁,可加入一点白胡椒粉
非常下饭的一道菜,不要加盐了哦