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炸蘑菇
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作者：
W为爱下厨房
用料
炸蘑菇的做法步骤
步骤 1
平菇洗净，焯水沥干水份，40克淀粉80克面粉（也就是说面粉是淀粉的一倍）泡打粉5克，盐2克，孜然粉5克，十三香1克，食用油8克，水160克调成酸奶状，平菇沾上面糊下锅炸至金黄
步骤 2
测油温：筷子下锅数123就冒泡翻花就可以炸了
步骤 3
菜谱创建时间：2025-07-05 20:52:21
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