用APP打开 
爆汁牛肉蒸饺
614人浏览 35人收藏 0人做过
作者：
好想吃烤肉
用料
爆汁牛肉蒸饺的做法步骤
步骤 1
碗里加入拍碎的姜
步骤 2
rt
步骤 3
倒上半碗温水用手抓过备用
步骤 4
洋葱切成小丁 放锅中大火翻炒 炒到洋葱丁变软 小颗粒开始变焦 连油盛出备用
步骤 5
牛肉和上面调料一起绞成末
步骤 6
花椒姜水把料捞出留下水
步骤 7
倒入一点点然后用手顺着一个方向搅拌 搅拌到有阻力拉丝了非常干的状态就第二次加水
步骤 8
打完的肉摸起来非常滋润很粘稠
步骤 9
rt 把肉馅和洋葱搅打至完全融合
步骤 10
rt
步骤 11
面粉缓缓倒入热水 用筷子搅成面絮 然后上手揉成团
步骤 12
rt再揉几下直到光滑
步骤 13
案板上撒面粉 面团中间掏个窟窿 拿手一转 就分成长条
步骤 14
揉均匀分成大小均等的面剂
步骤 15
肉馅拿出来报之前拌上芝麻油 不能拌太早
步骤 16
rt
步骤 17
rt蒸20-25分钟 根据蒸饺大小来。蒸好出锅
菜谱创建时间：2025-07-05 23:20:27
