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香煎藕饼
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作者：
我是徐同学丫
用料
香煎藕饼的做法步骤
步骤 1
把肉碎加入调料调味，加入玉米淀粉和鸡蛋拌均匀后加入切碎的嫩藕碎
步骤 2
用手团成大丸子
步骤 3
拿条梗粘点玉米淀粉轻拍在肉团上（这个玉米淀粉是食谱外的量，这香煎的时候会表面更香脆）
步骤 4
热锅凉油
步骤 5
逐一放入肉团后再拿条梗在上面粘上薄薄的玉米淀粉
步骤 6
一面煎到焦黄再反面轻压肉饼
步骤 7
小火慢煎的反复翻煎8~10分钟右（时间要看肉饼大小厚薄来增减）
步骤 8
完成
步骤 9
喜欢吃香葱的在拌肉那步加入煎的时候会更香
香煎藕饼的小贴士
可以加
菜谱创建时间：2025-07-06 09:01:36
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