茄子土豆洗净 土豆去皮 不要用盘子等容器 直接放在蒸锅的屉上
尖椒去掉尖椒筋 切碎 放入鸡蛋碗中 鸡蛋不用打散 倒入尖椒碎后搅拌均匀 加酱 加十三香 加小葱碎 再次搅拌均匀后放一勺油
上锅后状态如图 开锅后15分钟左右关火
拌的时候再加一些红袋的熟酱 开吃!