《昨日的美食》之豆腐番茄中式汤

书中成品如图所示。

准备原料。

番茄去蒂切小块。

锅中加入100毫升水，下入番茄块。 加入1小勺鸡骨高汤粉、少量蒜泥和少量芝麻油。 水开后放入豆腐。

起锅前加一点盐和黑胡椒末调味。