准备3颗小土豆,削皮。
切成滚刀块。
煮一锅水,大火煮至水开。
下入土豆。
煮三分钟后捞起来。
装在大碗里。
拍半头蒜,切成蒜末。
简单调味。 蒜末,1茶匙盐,1茶匙黑胡椒,1勺油,半勺糖。 翻拌均匀。
放入空气炸锅。
180°烤20分钟。 固定温度的空气炸锅,先烤10分钟。 中途翻面,继续烤15分钟。
这是烤好的薯块。
洒点盐,沾番茄酱吃,很不错!