准备好900g常温水,我直接用奶锅量的,从900g水中取一小碗备用,准备42g红糖导入奶锅中(可以不放糖,不受影响)
准备30克龟苓膏,兑入单独盛出来的常温水,慢慢搅拌均匀,具体没量克数,能搅拌开即可。
把奶锅里的红糖水烧开煮沸。
调小火边倒入稀释好的龟苓膏边用打蛋器搅拌,全部倒入后转中小火再次烧沸,注意火候别潽锅。
搅拌别停,持续1分钟左右,有气泡停火。
倒出来凉凉后放入冰箱里冷藏至凝固就可以吃了。想要细腻无气泡的过筛下,自己吃没那么讲究没过筛。