免揉全麦软欧

所有干性材料混合

分次加入水，混合到没有干粉，室温高，送入冰箱冷藏1小时

拿出来拉伸折叠三四圈，比较干，没有油，不好折叠时正常的，用手辅助一下，太容易拉伸的话等下整形要下好多干粉，再送去冷藏30分钟

重复上一步，可在这一步加入10克黄油，我没有加，手上抹点水，面团表面湿润一点，摔打几下，再次冷藏30分钟

最后一次也是第三次拉伸折叠，然后室温发酵半小时到1小时，送去冰箱5度冷藏发酵10小时左右，大概2倍大了

排气，分割，松弛15分钟

先调一个玉米火腿沙拉馅

小朋友来帮忙啦，面团擀成长舌状，翻面，放上馅料，玉米火腿馅的加入点芝士碎，复热吃的时候拉丝效果很好。捏好接口，接口朝下放好

二发2倍大，夏天直接盖保鲜膜防风干室温发酵，冬天就放烤箱，内置一碗热水，发酵功能30到40分钟

表面撒上高筋粉，割几道，可以涂点沙拉啥的 小朋友做的爱心💗可爱

预热210度，下190上180烤20分钟

出炉

玉米芝士的都爆浆啦

很软的

玉米芝士包咸口，好吃

黑巧口味，让全麦餐包不单调，减脂期很建议