腌入味的猪扒细火慢煎至过心熟。因为用鹰嘴肉,不会柴,有嚼劲。
煎好后放凉一下切条
拌好盐葱酱,将肉条排回锅中,开细火,将致死量的盐葱花拨到猪扒上。盖上盖子约一分钟。太久怕葱都黄了过熟。
打开闻到香味,葱花又不至于过熟蔫了。
打包。因为天太热了,煮了面条,切了些水果青瓜丝垫底。孩子又说还想吃煎汉堡牛排,又给弄了一个。挤了一些芥末枫糖酱很醒胃。 好好吃饭(面)吧。
肉别腌太咸了,盐葱酱还有味道,与猪扒夹着一起入口非常非常香。