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卤猪健子
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作者：
佘女士
用料
卤猪健子的做法步骤
步骤 1
所有的材料加入，生腌制，5个小时（放冰箱）
步骤 2
倒入锅里，加入清水跟肉齐平就好……煮开，因为生腌制的，所以这个时候泡沫会出现，把它弄掉，然后盖盖子小火煮1个小时
步骤 3
时间到就把肉捞出来，然后揸去掉，汤汁到在肉里（冷却放冰箱隔夜）
步骤 4
放了一夜的样子
步骤 5
切开的样子
步骤 6
卤汁一汤匙加入面汤，鸡精跟猪油做汤底，面条煮好放入，然后放下肉片，有时间可以加入鸡蛋跟青菜，那就是完美的一碗卤猪健子面条
卤猪健子的小贴士
1.里面的辣椒配方，让吃起来有点辣，如果不吃辣的朋友可以放少量 2,不要煮过，会柴 3配方来自夏妈厨房，不懂的搜视频看看 4.本配方做出两个大的猪健子有点咸，简直减少咸度
菜谱创建时间：2025-07-07 17:02:31
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