鸡肉腌制
热锅冷油下鸡腿肉煎至金黄
酱汁: 生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 番茄酱2勺 糖一点点 清水半碗
另起锅下蒜末、小米辣 倒入一大半番茄 出沙后倒入鸡肉、酱汁
加热水没过鸡肉 盖盖中火10分钟 加入剩下的番茄 大火收汁