黄油室温软化,加入糖粉、盐
过筛杏仁粉
混合蛋清
过筛低粉,分三次加入
密封冷藏2小时
6g一个搓圆放烤盘 再冷藏20分钟
160度11分钟 中途不要开门
在两颗曲奇中间挤入融化的黑巧克力粘合 平躺定型