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长相普通味道惊人的香辣鸡翅煲
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作者：
贫穷的美食家
用料
长相普通味道惊人的香辣鸡翅煲的做法步骤
步骤 1
热锅加油中火加葱姜蒜片，豆瓣酱炒出红油
步骤 2
加鸡翅翻炒表面微熟，加胡椒、料酒一铲生抽两铲老抽蚝油少许，喜欢吃辣椒的继续加辣椒酱剁辣椒。一点糖和醋提鲜，酱料有盐，暂时不放盐了
步骤 3
炒匀炒香加热水基本泡一半就行，鸡翅容易熟不要加太多水。转了砂锅
步骤 4
这种盖法比较适合又要收汁粘稠又要焖透，中火15-20min不要着急
步骤 5
大概听到声音变大，开盖煮，勤翻，鸡翅皮容易糊底
步骤 6
汁水这么多的时候可以加配菜了，可以想象为黄焖鸡
步骤 7
加螺丝椒翻拌一下 提前关火 炒鸡下饭
菜谱创建时间：2025-07-08 12:32:33
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