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奶香果仁大列巴！
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作者：
爱做面包的广东人
用料
奶香果仁大列巴！的做法步骤
步骤 1
将所有材料黄油和盐除外放入厨师桶内搅打，搅打出厚膜时加入室温软化的黄油和盐，继续搅打出薄膜。
步骤 2
搅打好的面团取出轻压排气，平均分成两份。
步骤 3
准备好坚果，果干。
步骤 4
取一个面团擀成长方形，然后均匀撒上核桃碎干果卷起，两头不用捏紧
步骤 5
两个面团依次擀好，撒上果干卷起，放温暖处发酵50分钟。
步骤 6
在发酵好的面包上刷两遍蛋液，再在面包表面斜着划三刀。
步骤 7
放入预热好的烤箱，上下🔥170烤25分钟 中途上色完成，盖上锡纸继续烤，完美出炉✅
步骤 8
晾凉切片食用，放的馅料有点少（比配方各放少了20克💔）切开面包里面果干卷起也不均匀，但不影响食用！
菜谱创建时间：2025-07-08 16:10:06
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