白菜买来切好,根丢掉,沥干
不要搞太多调料,简单点。就蒜头和干辣椒切一下
生抽,醋,耗油,白糖,加一点清水搅拌备用
蒜,辣椒入油锅爆香
白菜倒入,如果白菜没有沥干会有油爆出来,记得盖一下盖子
炒嘛那个炒,炒到白菜缩小软了就倒入之前调制的料汁,闷个两三分钟
当当当当,平民版醋熘白菜出锅,如果有重口味的话可以多放点醋或者辣椒