小米洗净,水开煮七八分钟,捞出晾凉
南瓜切片蒸熟,压成泥
南瓜泥里加酵母,白糖(可以不放),拌匀
加面粉,小米,红枣碎,活成光滑的面团
表面撒上干粉,擀成长方形面片,底部擀薄,卷起来,搓紧实,切成小段
放入蒸屉里醒发至两倍大
水开蒸15分钟,焖3分钟即可