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🪷英式厚切黄油曲奇饼干「微波炉」
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作者：
黑沙滩小鲨鱼
用料
🪷英式厚切黄油曲奇饼干「微波炉」的做法步骤
步骤 1
室温软化过的黄油或者直接用冷藏黄油切成 1cm 小方丁，微波炉 700W 叮 25 秒，取出，搅拌均匀到丝滑
步骤 2
加入绵白糖搅拌均匀
步骤 3
加入奶粉和水
步骤 4
混合均匀到完全吸收进去
步骤 5
把自发面粉和淀粉加入
步骤 6
混合成团
步骤 7
把面团放在保鲜膜中，擀成12×12的正方形，冷藏3小时
步骤 8
取出面团，切去多余部分，切成1.5×6 cm大小
步骤 9
每个曲奇上戳洞洞，然后放在烤纸上
步骤 10
放入耐高温的容器里，少量多次的测试自己微波炉的功率，确定时间功率再放多了尝试
步骤 11
这是1000W叮1分钟的样子，建议可以缩减到30秒 也可以烤箱低温（130℃）烘烤 50-55 分钟，出炉后晾凉。 ⚠️微波炉火力过猛，叮过头，会整体非常脆，并且中心掰开会有焦黄的颜色，适当的降低一点时间再尝试
步骤 12
全部做好，放在一起拍照(˘⌣˘)📷
菜谱创建时间：2025-07-09 04:14:32
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