1.选购两只牛蹄,请老板用开山刀来几下,劈开牛蹄. 2.付钱,把牛蹄带回家
3.洗净后放入铁锅中,加入清水,料酒,生姜潮水
4.焯水后洗净,用刀去掉带毛部位等备用 5.准备高压锅,放入牛蹄,清水没过牛蹄就可以了, 6.放入佐料 7.开压,50分钟
8.取出后备用
9.这张就看看,解解馋
10.准备空气炸锅,烧烤小料撒在牛蹄炒面,来个10分钟 11.翻个面再来一次 12.开吃