泰式青木瓜沙拉

准备好食材，大虾去壳去头，背部切开备用。

准备酱汁调味料，干辣椒烤香粗切碎。

平底锅放入少量油，放入大虾煎熟。

青木瓜刨丝，大虾煎熟备用。

大蒜粗捣碎，放入青木瓜丝轻捣几下。

加入干辣椒碎、罗望子酱、鱼露、糖、青柠檬汁，拌匀。

加入樱桃番茄、干虾米、长豇豆，拌匀。

加入大虾、烤花生，拌匀后装盘。

青木瓜丝脆嫩多汁，搭配柠檬汁、鱼露的酸辣酱汁，瞬间唤醒食欲，非常适合夏季，像给舌尖冲了个凉！