荔枝炖鸡汤

土鸡焯水洗干净血沫。

加入荔枝，莲子，姜片，两大勺醪糟，红枣，磨过所有材料的水。大火煮开小火炖一个小时。莲子熟了就好了。加入盐。关火后最后加入枸杞。我还加了去年做的荔枝罐头。荔枝罐头直接吃不太好吃。有点软了。可能我煮过了。但是炖鸡汤很好。在考虑要不要再做几罐用来炖鸡汤用。

炖

炖出来超级多鸡油。减肥的我都撇掉了。煮面的话真的很好吃。

煮了个面条加进去。汤真的超级好喝！鲜甜香。一口气喝了三碗。感觉小孩子会很喜欢。等周六给娃做一次。

第二天那剩下的鸡汤鸡肉加点水煮面。依然好吃。