葱花椒泡水半小时,过滤一下备用,只要水
猪肉剁成小碎粒放大盆里 倒入金龙油5小勺的量开始顺着一个方向使劲搅拌
第一步骤泡好的葱花椒水 分次加入用手搅拌均匀到水哒哒的程度 就是拍着肉都DuangDuang的有弹性就行 想要汤汁多就多倒 我的还剩两口水的量 然后就可以加入调料白糖,生抽,老抽,耗油,盐,鸡精,十三香粉,再次用手顺时针搅拌就可以了包饺子了 一股香气飘来~~~
饺子皮不够,现擀一点!哈哈 冻成石头一样 再装袋子 绝不粘粘!