夏日限定款酸梅汤!
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夏日限定款酸梅汤:健脾益气,生津止渴!配方里另加了洛神花5g、桂花5g,除桂花外所有材料放入不锈钢高压锅加水1700ml(陶瓷煎药罐容量小了点儿,不锈钢稳定性好是不错的替代选择)。水开计时15分钟,泄压以后开盖加桂花焖10分钟,倒出后再加1700ml水翻煎一次,两次混合,过滤好,取了1000ml加细砂糖50g、盐2g,是酸酸甜甜的(微甜),盐一定程度上可抑制酸苦提升甜度。余下的部分不加糖口感也还可以。
菜谱创建时间:2025-07-09 23:36:29