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香蕉糕（香蕉精油版）
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作者：
懒人momo
用料
香蕉糕（香蕉精油版）的做法步骤
步骤 1
准备温水200克左右
步骤 2
糖加入温水
步骤 3
半勺香蕉精油加入温糖水
步骤 4
搅拌至糖融化
步骤 5
另外找一个干爽的盘，装150克糯米粉
步骤 6
40克玉米淀粉，用筷子将两种粉搅拌均匀
步骤 7
粉搅拌均匀后加入香蕉糖水
步骤 8
搅拌至无颗粒状态
步骤 9
过筛确认无颗粒，顺便倒入蒸盘中（如果很懒且不介意颗粒也可以不过筛）
步骤 10
盘口封保鲜膜并扎10个孔（心情不好可以多扎几个）
步骤 11
上锅大火至水开后调至900w
步骤 12
水开调900w
步骤 13
900w蒸15分钟（电磁炉调15分钟）
步骤 14
蒸熟后会很烫，这时可以准备摆阵，把需要的东西摆好，不粘贴，熟糕粉，刮刀板，一次性手套等
步骤 15
把蒸好的粉团脱模至不粘贴上
步骤 16
撒上一层熟糕粉，把糯米团搓成条
步骤 17
用刮刀板切成一段段
步骤 18
切口也要粘上熟糕粉避免装盘时粘连
步骤 19
像这样
步骤 20
装盘
步骤 21
全部装好如果不粘贴上还有剩余熟糕粉，就刮起来撒在香蕉糕上
步骤 22
盖好盖子保存，3天左右吃完
步骤 23
给你们看看Q弹程度✌️🤓
香蕉糕（香蕉精油版）的小贴士
1、这个配方50克糖是不甜的，因为家里老人血糖高，正常糖应该是70克比较好。 2、每次撒在不粘贴上的熟糕粉不要太多，以免浪费，一次一勺差不多了，不够可以逐渐加。
菜谱创建时间：2025-07-10 19:00:15
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