家庭版-麻辣牛肉条🥩

部分食材展示

将干红辣椒、花椒麻椒、香叶温水泡一会儿。（炒的时候不容易糊） 牛肉切条冷水下锅焯水，焯好水捞出洗净控干水分备用。

锅中多放点油烧热，下入牛肉煎炒至肉变色焦黄，下入葱姜丝翻炒均匀。

加入泡好的红辣椒、花椒麻椒、香叶，翻炒均匀炒出水分。加入适量蚝油、味极鲜酱油翻炒。

加入适量白糖、盐、味精、辣椒粉、孜然调味，翻炒均匀。

最后放入适量白芝麻搅拌均匀出锅即可。