挂面煮好,过凉水 个人更喜欢湿面条,不过没来得及买,挂面来凑
芸豆洗净,切碎
五花肉切丁,肥瘦分开
葱花 姜丝在步骤三中准备,图片没拍的全
热锅凉油,油少一点即可
加入肥肉丁
煸炒出油脂
微微焦黄,加入姜丝爆香
加入瘦肉丁
煸炒至自己喜欢的火候
加入葱花爆香
加入酱油和豆瓣酱,爆香
加入芸豆碎
翻炒
加适量水
水开后打入鸡蛋即可
趁热来一碗吧,酣畅淋漓,好吃!