滋补降火筒骨汤

10克沙参。

8克玉竹，约12片。

8克百合，约20片。

10颗茯苓和10颗麦冬。

用清水清洗一下药材的灰尘，再泡水20-30分钟，使药材软化，让有效成分更好地融入汤中。

切4片姜。

500g 的筒骨，洗净备用。

筒骨冷水下锅，加入姜片和2勺料酒。

大火焯水，煮出浮沫。

捞出筒骨，放入电饭煲内胆。 （我煮汤用的是电饭煲）

放入泡好的食材。

加入4碗清水，差不多到7杯米的刻度线。

按下“煮汤”键即可。

煮好的汤很清甜，按自己口味加盐就好了。