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酱肉馅
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作者：
宅日常
用料
酱肉馅的做法步骤
步骤 1
小葱切碎、肉沫分两份 调料汁：2勺生抽、1勺甜面酱、1勺老抽、1小勺鸡精、适量盐、姜末，搅匀备用
步骤 2
中火热锅下一半肉沫炒至出油
步骤 3
淋一圈黄酒，炒出香味（没有可以不放）
步骤 4
加料汁，炒匀炒出酱香
步骤 5
超好的肉沫和另一半生肉沫放一起，搅匀
步骤 6
加入葱花搅匀即可
步骤 7
酱肉馅的小贴士
1.肉沫肥瘦比例按个人喜好选择 2.黄酒去腥提香，没有可不放 3.肉沫炒至过程中会出油，不用担心糊锅
菜谱创建时间：2025-07-12 05:50:34
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