金汤肥牛金针菇

忘了拍照了，先凑合吧 准备所有调料 番茄削皮切碎丁，连番茄汁一起放盘里备用 金针菇去头，再对半切开，分散放盘子里 姜切片，蒜简单切两下

烧开水，倒入肥牛卷，等沸腾后捞起沥干。这一步是为了成品没有那些难看的血沫。时间不要太长。

热锅热油，倒入番茄爆炒，炒成番茄酱，加入姜蒜，剁椒，小米辣，盐，醋，炒半分钟后加入1000ml开水，水沸腾后加入金针菇，再沸腾后加入肥牛卷。

尝下味道，我觉得太辣了，把小米辣捞出来了，倒入美美的康宁锅。金汤肥牛金针菇就成功了！