1. 把番茄酱、糖、盐、醋,跟半碗水一起,均匀混合 2. 锅里下油,4个鸡蛋煎好,铲起 3. 锅里加点儿油,下五柳菜,翻炒一下、倒入酱汁,烧开 4. 倒入淀粉水勾芡 5. 倒入煎好的蛋,烧开至酱汁浓稠。OK! 注:在上述基础上,每增加一个鸡蛋,则番茄酱增加10克,五柳菜增加10克,其他不变。