提前把土豆煎下
砂锅放点油
三层肉下去炸油
加入洋葱
加大白菜(娃娃菜)
加入刚才煎的土豆
加入泡好的粉丝
加入虾(只要海鲜都可以,我有时候只加花蛤)
生抽、蚝油、糖各一大勺,醋、鸡精、盐一小勺,加半碗水搅拌均匀淋进去,盖上锅盖
闻到香味后转小火七八分钟左右后加上香菜和蒜末即可
也可以淋下热油会更香,就可以吃了。