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玫瑰烧乳鸽（电饭煲版）
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作者：
橙桂花
用料
玫瑰烧乳鸽（电饭煲版）的做法步骤
步骤 1
乳鸽清洗干净，里面的内脏都要掏干净，要不会有腥味
步骤 2
乳鸽爪子这里斩掉不要
步骤 3
准备配菜，片糖这里是半块，我又加了半块，喜欢甜可以多放点。
步骤 4
一勺是 15ml
步骤 5
把香料调味料都放进锅里
步骤 6
乳鸽放进去，加入水没过鸽子，盖盖子用煲饭程序煮，我煮了两个煲饭程序，一共是 2 小时。
步骤 7
中间翻面，让鸽子上色均匀。这时可以尝尝汤的味道，感觉淡可以再加生抽，汤味要咸一点才好入味。打开盖子可以闻到很浓的玫瑰香味。
步骤 8
出锅，斩块。
步骤 9
好吃。新鲜鸽子可以不用料酒，也可以用玫瑰露酒，但我没有买到，用干玫瑰花香味会更浓，还可以上色更漂亮。🩷
菜谱创建时间：2025-07-13 14:38:48
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